Ttv24h.vn

Những câu chuyện nóng hổi, ​​những tiêu đề tin tức mới nhất về thời sự, kinh doanh và giải trí từ Việt Nam.

Sự trở lại thú vị của cuộc chiến xe tải thực phẩm

Food Truck Wars đã trở lại đầy ấn tượng vào thứ Năm tại Saskatoon sau hơn một năm tạm nghỉ do chính quyền quận áp đặt các hạn chế về sức khỏe nhằm ngăn chặn sự lây lan của COVID-19. Sự kiện kéo dài ba ngày, kết thúc vào thứ Bảy, kéo dài từ 11 giờ sáng đến 7 giờ tối và nằm ở góc của Đường 23 và Đại lộ 4 trung tâm thành phố.

FTW Corp., công ty tổ chức sự kiện, cho biết sự kiện năm nay đã được thu nhỏ lại ngay cả khi quận đã dỡ bỏ tất cả các hạn chế về sức khỏe vào đầu tháng này. Các cuộc thi sẽ không diễn ra trong năm nay và hoạt động giải trí cũng sẽ bị hạn chế để đảm bảo an toàn cho các nhà tài trợ và người tham gia vì thế giới vẫn đang ở giữa đại dịch COVID-19.

David Mah của FTW Corp. cho biết: Đây là năm thứ bảy diễn ra sự kiện này.

“Rõ ràng là năm ngoái, chúng tôi đã không hoạt động vì COVID. Bây giờ, chúng tôi thực sự hài lòng với lượng cử tri đi bỏ phiếu. Chỉ hai giờ vào ngày khai mạc và nó rất tốt. Rất nhiều người đã hào hứng và đến ủng hộ sự kiện. Điều đó thực sự tốt. “

Ông nói thêm rằng chỉ có 23 người bán xe tải thực phẩm tham gia sự kiện này.

“Rất nhiều xe tải không hoạt động trong năm nay vì COVID. Vì vậy, năm tới chúng tôi có thể sẽ có 40 nhà cung cấp thực phẩm. Chúng tôi cũng có khoảng 22 nhà cung cấp trong chợ thủ công và một số nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc. Con số đó ít hơn chúng tôi thường làm. Lần trước chúng tôi có 103, Vì vậy, con số này nhỏ hơn một chút so với các chương trình thông thường của chúng tôi. “

READ  Những người yêu nước Việt Nam nhắm mục tiêu trực tuyến Netflix và Thành Long vì mô tả bản đồ 'cảnh sát chín hàng' của Trung Quốc

“Chúng tôi đã hạn chế những gì chúng tôi có thể lên kế hoạch, vì vậy chúng tôi giữ mọi thứ theo tiêu chuẩn của chúng tôi và được phép. Chúng tôi thực sự không được phép giải trí hoặc vườn bia, vì vậy đó là loại chúng tôi phải làm.”

Mah cho biết họ sẽ trở lại với một sự kiện lớn hơn và tốt hơn vào năm sau.

“Chúng tôi có nhiều loại hình giải trí đa dạng và phong phú để cung cấp. Chúng tôi tổ chức nhiều cuộc thi ẩm thực như cuộc thi ăn xúc xích và bánh kếp. Năm tới, chúng tôi sẽ tổ chức cuộc thi ăn pizza. Sau đó, chúng tôi cũng có cuộc thi giữa các xe bán đồ ăn, nơi họ có thể tham gia các bài hát hay nhất của họ. Cuộc thi hát karaoke năm ngoái, và có thể trở lại vào năm sau và một số khiêu vũ văn hóa. Rất nhiều thứ. “

Sự kiện này đã được người dân đón nhận nồng nhiệt khi lượng người qua lại đông đúc trong khu vực, đây là một tín hiệu đáng mừng cho những người bán xe đẩy thức ăn Flora Dalisay và Jeff Molly. Cả hai cho biết sự kiện này là một cách để thể hiện niềm đam mê nấu nướng và tình yêu của họ đối với ẩm thực.

Đây cũng là lần đầu tiên Dalisay tham gia sự kiện và hệ thực vật kochina ni do gia đình cô điều hành (Flora Kitchen) bán các món ăn Philippines – chịu ảnh hưởng nhiều từ các nước láng giềng Trung Quốc, Việt Nam và Malaysia – với kẹo chiên Oreo và pico (bánh gạo Philippines) nằm trong top đầu người bán hàng.

READ  Nghi phạm trong vụ xả súng của Ice-T Pal Joseph 'Taheim' Bryan đã bị bắt trước cuộc phục kích của thành phố New York

“Chúng tôi làm việc này vào mỗi mùa hè nhưng đây là lần đầu tiên chúng tôi đến đây trong thị trấn để tham gia sự kiện này. Tôi yêu ẩm thực và có niềm đam mê nấu nướng. Coi đây là một công việc kinh doanh chỉ là điều thứ hai”, Dalisay, đến từ Biggar, cho biết , nơi họ cũng chạy một chiếc xe tải. Every Summer Food, “Chúng tôi bận rộn trong giờ ăn trưa, đó là một điều tốt khi tôi có chồng và các cháu gái giúp đỡ.

Mullie là thành viên của Xe tải thực phẩm Rebel Melt thuộc sở hữu của gia đình, nhà vô địch FTW ba lần được biết đến với việc phục vụ món pho mát nướng ngon nhất ở Saskatoon. Ông cho biết việc kinh doanh đã bắt đầu phục hồi sau khi bị đóng cửa vào năm ngoái do đại dịch.

“Có nhiều sự kiện và lễ hội hơn là một động lực rất lớn đối với chúng tôi. Nó sẽ giúp chúng tôi tồn tại và hiện tại chúng tôi khỏe mạnh.”

Những chiếc bánh mì giành chiến thắng của họ — mà vợ họ làm và công thức nấu ăn đều là những bí mật được giữ kín — là Rebel Melt, Memphis Melt và bánh xúc xích của họ bằng bánh ngô tự làm.

“Tất cả các loại bánh mì đều rất ngon nhưng cần rất nhiều công đoạn chuẩn bị và chúng tôi làm theo từng mẻ nhỏ. Tôi sẽ nói với bạn rằng có thịt xông khói trong mứt thịt xông khói, nhưng phần còn lại là một bí mật.”

READ  Review: "House of Sticks" của Ly Tran | Nghệ thuật và giải trí

© Bản quyền Tin tức về Battlefords lạc quan