Ttv24h.vn

Những câu chuyện nóng hổi, ​​những tiêu đề tin tức mới nhất về thời sự, kinh doanh và giải trí từ Việt Nam.

Ngôi sao TikTok Tway Nguyễn mang món ăn Việt Nam đến IRL

Vào tháng 3 năm 2020, ngay khi đại dịch ập đến Hoa Kỳ, Tway Nguyễn quyết định quay một cái gì đó cho TikTok. Tôi làm cơm chiên trứng và xúc xích, hành lá, tỏi băm nhỏ, và thêm nước mắm. Lúc đó cô ấy không nhận ra, nhưng đây là video sẽ khởi động sự nghiệp nấu nướng của cô ấy.

Nguyên, còn được gọi là Twaydabae Instagramtik tok, Và YoutubeHiện cô có hơn một triệu người theo dõi trên các nền tảng mạng xã hội của mình. Cô sử dụng những cửa hàng này để chia sẻ những món ăn Việt Nam mà cô lớn lên đã ăn và để giáo dục người xem về ẩm thực, văn hóa và con người Việt Nam. Các video chi tiết về công thức nấu ăn của cô ấy, cùng với việc chia sẻ tên tiếng Việt của từng món ăn mà cô ấy chế biến trên TikTok, khiến cô ấy có biệt danh Chi Hai, có nghĩa là “chị cả”.

Nguyen hiện đang mở rộng nền tảng của mình để bao gồm các cửa hàng popup ở Los Angeles, nơi cô sống. Cô ấy và tôi đã gọi điện qua Zoom để nói về cách cô ấy bắt tay vào nấu ăn, cách mạng xã hội trở thành công cụ học tập của cô ấy và việc chuyển món ăn trên màn hình của cô ấy thành các sự kiện IRL như thế nào.

Người đã truyền cảm hứng cho tôi bắt tay vào nấu ăn … Đó là Anthony Bourdain. Khi sang Mỹ từ Việt Nam, tôi không biết nhiều tiếng Anh nên tôi đã xem rất nhiều chương trình truyền hình: SpongeBob, Food Network, Travel Channel. Tôi tình cờ xem được tập duy nhất Bourdain sang Việt Nam. Tôi có lẽ đã tám hoặc chín tuổi. Cách anh ấy nói về Việt Nam – anh ấy đã dành rất nhiều tình yêu, sự trân trọng và đam mê cho món ăn Việt Nam, con người Việt Nam. Khi tôi sống ở Việt Nam, cảm giác không có gì đặc biệt. Đó không phải là nơi dành cho bạn. Nước Mỹ là giấc mơ. Nhưng chứng kiến ​​một người đàn ông da trắng nói về Việt Nam theo cách mà họ đã truyền cảm hứng cho tôi.

READ  Harrison Ford được đóng vai Indiana Jones trên trường quay của bộ phim thứ năm

Tôi học trường ẩm thực vì … Tôi không biết các kỹ thuật. Tôi không biết cách sử dụng con dao hoặc cách cầm nó đúng cách. Nhưng không có tình huống nào họ dạy tôi cách xây dựng thương hiệu. Tôi đã học được điều đó từ mẹ tôi. Theo văn hóa Việt Nam, khi kết hôn, bạn phải dọn về ở cùng gia đình chồng và chăm sóc, chuẩn bị đồ ăn cho họ. Vì vậy, ở tuổi 24, mẹ tôi đã có trách nhiệm này. Cô phải nhớ tất cả những bữa ăn mẹ cô chuẩn bị và chỉ việc tập luyện. Mẹ tôi không phải là kiểu mẹ sẽ dạy bạn cách nấu ăn. Khi cô ấy ở trong bếp, đó là không gian của cô ấy. Tôi thực sự không thể theo dõi cô ấy hoặc những gì cô ấy đang làm, nhưng cuối cùng tôi đã học được bằng khứu giác và cảm giác, bằng bản năng.

Video công thức đầu tiên tôi từng làm là … Cơm chiên. Tôi đã đưa nó lên TikTok vào tháng 3 năm 2020, ngay trước đại dịch và đó vẫn là video yêu thích của tôi. Tôi đang học trường nấu ăn và có thêm thời gian ở bên cạnh. Nó là tự phát và tôi không mong đợi bất cứ điều gì đến từ nó, nhưng nó cuối cùng đã thay đổi con đường sự nghiệp của tôi. nổ tung. Nó có hơn bảy triệu lượt xem. Tôi biết mình phải tiếp tục sáng tạo nội dung về ẩm thực, và tôi cố gắng làm các công thức nấu ăn Việt Nam bởi vì tôi cảm thấy rằng không có nhiều người chia sẻ những hương vị mà tôi biết và yêu thích. Tôi muốn dành cho món ăn Việt Nam tình cảm và sự quan tâm xứng đáng.

READ  Khloe Kardashian và Tristan Thompson trông hạnh phúc khi dắt con gái Đúng với môn thể dục dụng cụ

Những người theo dõi tôi ở Việt Nam gọi tôi là … “Chị cả” hay Chí Hải. Thực sự là một vinh dự, cho một người không thân thiết với bạn được gọi như vậy. Đây là những gì em gái tôi gọi cho tôi. Tôi đã chăm sóc cô ấy từ khi tôi học lớp ba, vì vậy tôi luôn ở vị trí của một người chị và vẫn cho cảm giác đó. Tôi có những người không phải là người Việt Nam nói với tôi rằng video và công thức nấu ăn của tôi rất dễ dàng, họ cảm thấy như họ cũng có thể tự làm được.